北海道函館の名店『あじさい』での絶品ラーメン体験

住所: 北海道函館市五稜郭町29-22
TEL: 0138-51-8373
営業時間: 11:00～20:25（LO）
定休日: 第四水曜（祝祭日の場合翌平日）
駐車場: 有り（7台）
座席: 58席

函館ラーメンの名店を発見！

北海道函館、この美しい港町は多くの観光スポットやグルメが集まる場所として知られています。今回は、そんな函館で私が最も印象に残ったラーメン店『あじさい』をご紹介します。

私の函館観光の初日、お昼過ぎに五稜郭の近くを歩いていると、ひときわ行列ができているラーメン店が目に入りました。その名も『あじさい』。

注文したのは、函館の人気メニューである塩ラーメン。一口すすったそのスープは、昆布をベースに豚骨と鶏ガラを合わせたもの。透明感があり、あっさりとしているのに、深い出汁の味がしっかりと感じられる絶品でした。

もちろん、食べログなどの口コミサイトには様々な意見があります。『普通』という意見も見受けられましたが、私の経験としては、北海道滞在中に訪れたラーメン店の中で、『あじさい』が最も記憶に残りました。

『あじさい』は函館で40年以上の歴史を持つ老舗ラーメン店で、その味は多くの人々に愛されてきました。

最後に、函館観光の際には、五稜郭や夜景、そして『あじさい』のラーメンを楽しむことをおすすめします。北海道の美味しさと風情を感じることができる、素晴らしい体験となること間違いなしです。